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白虾的家常做法_白虾怎么做好吃

来源:四川的菜谱   时间: 2018-05-31

编辑:小菜

白虾属于常见的食用虾,白虾中也有多种分类,购买虾最好是购买鲜活的,不过白虾缺氧容易死亡,所以冰冻的比较多。虾的营养相对来说比较丰富,它含有的镁能够很好的保护我们的心脑管。

白虾的做法

白灼白虾,清淡又简单,如果可以的话,还可以调配一些调味料蘸食。

准备

白虾适量,葱蒜适量,盐适量,料酒适量,食用油适量。

方法步骤

合肥治疗癫痫病的医院"text-indent: 2em; text-align: left;">1、将虾处理好,从葱蒜好待用;

2、锅中加入适量水,放入葱姜蒜烧开,然后倒入白虾;

3、加入适量的盐和少许的油,料酒,盖锅烧开后关火焖1分钟即可。

干烧白虾的做法

干烧白虾就像平时制作红烧菜一样,如果会做红烧的菜做起来就比较简单。

准备

白虾300克,50克,葱姜蒜10克,油适量,淀粉40克,水200克,酱50克,5克,,盐,,料酒适量。

方法步骤

乌鲁木齐看癫痫病好的医院 left;">1、将虾去壳,挑去沙线,洗净沥水后沾上干淀粉;

2、炒锅烧至六成热时,下入虾稍微定型,然后翻炸至皮酥捞出;

3、锅中底油下入炒出红油,然后下入肉丁和姜蒜翻炒;

4、然后加入适量汤汁,放入虾,,料酒,烧至收汁;

5、然后放入葱花,淋些,翻匀即可出锅。

小贴士

因为有酱和酱油,所以没有放盐。

脆炸小白虾的做法

食材准备

晋城羊羔疯正规医院-align: left;">虾,生姜粉,,盐。

方法步骤

1、虾洗净去毛,沥干水分,加入盐,生姜粉和搅拌;

2、然后加入干淀粉拌匀,放入100度左右的油锅中炸;

3、炸至金黄后捞出,然后将油温升到150度,倒入虾快炸20秒出锅。

小贴士

复炸是为了让虾更脆。

干煎白虾的做法

食材准备

癫痫最新治疗: left;">白虾6只,蒜头2瓣,葱头适量,,青葱,,白酒,,,辣酱,盐,黑。

方法步骤

1、用剪刀剪开去掉泥肠洗净,然后撒上腌料静置片刻;

2、蒜头,葱头,,青葱,切末,切片;

3、炒锅中放入少许油,下入蒜末,葱末和辣椒末炒香;

4、然后倒入虾,壳朝下,盖锅焖半分钟,然后淋入白酒,虾熟取出装盘;

5、锅中的汤汁中继续加入,和柠檬片,加少许盐和清水煮开;

6、然后加入辣酱,撒葱花,香菜,粉,然后淋在虾上即可。

小贴士

柠檬,奶油一些调料也可以更换为其他,柠檬有去腥的作用。

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