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炒木耳的家常做法 在家做的炒木耳味道鲜美 -

来源:四川的菜谱   时间: 2018-07-05

  炒木耳是一款常见的菜肴,很多人都喜欢吃炒木耳,多吃炒木耳对身体有很大的好处,那么大家知道炒木耳的做法吗?炒木耳怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下炒木耳的做法大全吧来自xbxysw.com

  炒木耳的做法非常的多,而且方法也很简单,下面大家就一起来看看如何制作出美味的炒木耳吧。

  做法一

  材料

  鸡蛋2个,黑木耳(干)10g,蒜,葱,油,盐。

  做法

  1、黑木耳用冷水泡15分钟。鸡蛋取蛋清,搅匀。

  2、锅里放一勺的油,烧到7,8成热,关火,马上下蛋清快速翻炒,装盘备用,蒜末放入锅里爆出香味,下黑木耳翻炒2分钟,加盐,倒入炒好的蛋清,撒上葱花即可起锅。

  做法二

  材料癫痫病治疗主要怎么治>

  莴笋,木耳,葱花,盐,油。

  做法

  1、莴笋切斜刀、木耳泡发洗净x~b~x~y~s~w~c~o~m

  2、油锅炒香葱花,下木耳和莴笋翻炒几下就好,加盐出锅。

  做法三

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  材料

  肉丝100公克,木耳300公克,蒜末5公克,姜1块,盐1/4小匙,糖1/4小匙,鸡粉1/2小匙,酱油1小匙,乌醋1大匙,米酒1大匙,太白粉1/2小匙,米酒1小匙,盐少许。

  做法

  1.木耳洗净后切丝;姜去皮后切丝,备用。

  2.肉丝加入所有腌料,腌约10分钟备用。

  3.热锅,倒入适量沙拉南昌羊羔疯治疗贵吗油,放入作法2的肉丝过油至变白,捞出沥油备用。

  4.另热一锅,倒入2大匙沙拉油,放入做法1的姜丝、蒜末爆香,再加入木耳丝炒匀。

  5.续加入作法3的肉丝与所有调味料拌炒入味即可xbxysw.com

  做法四

  材料

  腊肉半条,杏鲍菇1个,木耳1小把,胡萝卜半根,芹菜1棵,独蒜头1-2个,盐,鸡粉,适量,蚝油半汤匙,水淀粉小半碗。

  做法

  1、木耳洗净浸泡3小时。

  2、腊肉切片蒸熟。

  3、杏鲍菇、胡萝卜切片,芹菜切段;独蒜头拍散切蓉。

  4、热油锅,下蒜蓉爆香,下木耳翻炒片刻;下杏鲍菇、胡萝卜翻炒至熟;下腊肉翻炒均匀,下盐、鸡粉、蚝油调味;最后加水淀粉勾芡即可。

  做法五聊城癫痫病应该如何治疗>

  材料

  山药280克、猪瘦肉100克、黑木耳适量、淀粉、料酒、生姜、大蒜、葱适量。

  做法

  1.瘦肉切片,适量的淀粉,料酒,拌匀20分钟;木耳提前用冷水泡发,去蒂洗净后撕成小朵www.xbxysw.com

  2.山药削去皮,洗净后切成薄片,清水中浸泡(防止变黑);姜切丝,大蒜切粒,葱切花。

  4.将山药放入沸水中焯烫约2分钟,捞出沥干待用。

  5.放油,下入瘦肉,快速翻炒至变色后舀出待用。

  6.锅内再加少许油,下黑木耳与焯烫好的山药,翻炒2分钟。

  7.放入炒好的瘦肉,加适量盐、放入葱花,少许水(一点点),翻炒均匀。

  做法六

长春什么医院治癫痫病  材料

  黄花菜1斤,干木耳50克,瘦肉100克,盐2克。

  做法

  1.焯好的黄花菜捞出来泡在凉水里两小时来自www.xbxysw.com。泡黄花菜的间隙,泡几朵木耳。泡好后清洗干净,撕成小块。瘦肉切丝,黄花菜捏干水分。

  2.锅内放油烧热,放入葱花爆香,把肉丝先下锅煸成白色,然后放木耳煸炒。

  3.下黄花菜、加入少许汤、精盐,炒至黄花菜入味,出锅即可。黄花菜炒木耳如果不加肉就是著名的斋菜。

  结语:以上就是小百姓养生网为大家介绍炒木耳的家常做法全部内容,相信大家在看完全文之后,已经了解了如何制作出美味的炒木耳了吧,小编介绍的是几款简单的做法,大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧来自www.xbxysw.com

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