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多吃蔬果少吃肉也能保护环境

来源:四川的菜谱   时间: 2018-07-16

  保护环境先从改变自己的饮食习惯做起吧!据《自然》杂志11月12日报道,由美国明尼苏达大学的生态学家大卫・蒂尔曼领导的研究团队发现,吃得健康不仅可以长寿,还能大幅南昌癫痫病如何才能治疗度地削减温室气体排放,拯救濒危物种的栖息地。

   研究人员对有关食品生产环境成本、饮食发展趋势、饮食与健康的关系以及人口增长的数据进行综合分析后,绘晋城羊羔疯治疗贵吗制了当前的饮食发展轨迹所带来的环境健康成本对比图。它显示,改变食物选择不仅可以降低2型、和其他慢性疾病的发病率,还可以减少全球农业温室气体的排放以及栖息地退化。

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   研究者指出,更为健康的饮食包括少吃肉类,多吃蔬菜水果。这种饮食习惯会减少人体排放二氧化碳的量,此外,少吃肉就意味着畜牧业需要大规模的减产,饲养的牲畜数量贵阳公立医院治疗癫痫就会减少,这也会减少二氧化碳的排放量,为环境的保护做出一份努力。


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