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多食大豆有利脑健康

来源:四川的菜谱   时间: 2018-07-16

  大豆是健康食品,近年来随着研究的深入,对大豆保健功效的发现越来越多。有关研究发现,大豆所含的大豆磷脂对人的健康很重要,磷脂是组成大脑细胞和神经细胞必不可少的成分。有关研究发现,大豆所含的大豆磷脂对人的健康很重要,磷脂是组成大脑细胞和神驻马店市专治癫痫病的知名医院经细胞必不可少的成分。

  大豆是健康食品,近年来随着研究的深入,对大豆保健功效的发现越来越多。

  有关研究发现,大豆所含的大豆磷脂对人的健康很重要,磷脂是组成大脑细胞和神经细胞必不可少的成分。研究表明贵阳那里治疗癫痫最好,精神异常的患者脑细胞中磷脂含量仅为正常人的一半,而大豆磷脂可以用来激活脑细胞,以提高记忆力。经常服用大豆磷脂,对改善大脑机能和神经化学功能,有促进作用,对减缓脑细胞的退化与死亡,亦有积极效果。

  大豆磷脂还可以降血脂。专西宁三甲医院癫痫病家们认为,心脑血管疾病的主要原因是胆固醇在心脑血管内的沉积,造成管腔变窄所致,这种沉积的原因又主要是磷脂与胆固醇的比例失调。由于磷脂能与胆固醇化合生成胆固醇脂,对血管内壁起到清扫作用。因此,多食大豆制品,降低了血脂,也就减少了心脑血管疾病。轻微癫痫吃什么药p>

  另外,大豆中的铁和锌的含量较其他食物高得多。常吃豆制品和豆浆,人体补充的铁质可以扩张微血管,软化红血球,其功效之一是可防止。

(实习编辑:刘锦云)

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