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【秘制香菇啤酒鸭怎么做好吃】秘制香菇啤酒鸭的做法步骤

来源:四川的菜谱   时间: 2018-11-10

1.处理鸭肉,先切成块

2.用醋与鸭块拌匀(大约要倒平时吃饭那种碗半碗的醋)腌半个小时左右,这样处理后,烧出来的鸭肉没有腥味。

3.生姜切丝,准备好三萘 八角 桂皮 香叶 花椒 干红辣椒北京哪个医院癫痫好p>

4.干香菇用水泡发至软后

5.用流水冲洗干净

6.接下来要炒鸭肉了,一般来说,做这菜要先把鸭肉焯水,去掉血水,然后再用油来炒,今天我做的这个不用焯水,也不用油来炒鸭肉,而是用鸭肉特发性癫痫病如何才能治疗自身带的油来做成这道菜。 锅烧干后,把经醋腌过的鸭肉放在锅里煸炒

7.鸭皮朝下,鸭皮上带有很多油,待鸭肉水气炒干后,油就慢慢的出来了,鸭肉炒干了水份爆出油

8.放入姜,花椒,大料炒出香味

湖南癫痫病治疗最好的医院>9.再放入豆瓣与酱油炒出颜色

10.炒出颜色

11.倒入一瓶啤酒

12.放入香叶和桂皮大火烧开转小火炖十分钟

快速治愈癫痫病新中药>13.放入洗干净的香菇继续炖至鸭肉与香菇熟透就算完成了。

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