四川的菜谱

您现在的位置: 首页 > 冬菇的做法大全 > 正文内容

川香麻辣豆腐做法

来源:四川的菜谱   时间: 2019-01-14

主料:鲜豆腐300g

调料:郫县豆瓣酱20g、蒜6瓣、姜一小块、葱花少许、盐适量、辣椒粉2g、生抽5g、白糖2g、水淀粉少许、花椒粉少许、沸水适量。

做法:

河南看癫痫病专科医院哪家好tyle="text-indent:2em;text-align:left;">1、豆腐在盐水中浸泡半小时后切成小块。

2、蒜切片、姜切茸、葱花备用。

3、锅热后注入适量油,放入豆瓣酱炒香后加姜末翻炒,出香味后加入辣椒粉,大火翻炒(注意不要糊底)。

绵阳专治癫痫医院 style="text-indent:2em;text-align:left;">4、注入沸水,翻花后把豆腐块放进去,依次加入盐、糖、生抽、葱花和蒜片,翻炒均匀后调中火,加盖焖煮5分钟(翻炒时轻推豆腐,以防炒碎)。

5、开盖,调大火,倒入水淀粉,向着一个方向搅炒勾芡后关火装盘,洒上适量花椒粉即可。

(责任编辑:杨绮琴治疗好癫痫病的偏方

文章关键词:

黑木耳为什么需要泡水?

黑木耳有哪些营养价值?

黑木耳可以补肾吗?

红薯的营养价值有哪些?

取ㄧ汤锅,倒入约1/2锅的水量,再放入麻辣锅调理包以隔水加热的方式以大火煮至水滚让调理包解冻即离火,拆开倒入一汤锅,加入百叶豆腐以中火煮……

用料:鱼丸、鹌鹑蛋、百叶、金针菇、午餐肉、蔬菜、豆腐治疗癫痫病的医院、鸡心(穿1颗代表心想事成、2颗代表心心相印、注意如果穿了3颗、后果自负哈)、辣火锅……

麻辣酱汁:郫县豆瓣酱、生抽、料酒、花椒粉、五香粉、鸡粉、盐、辣椒油;

用料:豆腐、猪肉末、蒜、老抽、豆瓣酱、姜、花椒粉、酱油、湿淀粉(淀粉加少许水调匀)。

将嫩豆腐切成2cm见方的小块,放入微沸的热水中,加盐后以中火氽透(约3分钟),然后捞出沥干水分。牛肉剁成细末。蒜苗洗净切成1cm长的小段……

北京军海癫痫医院
推荐阅读
本类最新

© ys.qbsui.com  四川的菜谱    版权所有  京ICP备12007688号-2