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冬季养生:4款美味滋补驱寒

来源:四川的菜谱   时间: 2019-02-12

这几天我们迎来了“冬味”十足的气温,手脚冰冷得很,更害怕外出了。下面介绍几款香而不腻的美食,具有很好的驱寒保暖功效,伴你舒心度过天冻地寒的季节。

一、菠菜鲜蘑牛骨汤

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1.牛骨洗净,斩成段,汆水三四分钟捞起;

2.菠菜择好,洗净;鲜蘑菇去硬蒂,洗净,菇面上划十字;

3.粉丝用水泡软,洗净捞起备用;

4.白胡椒粒、草果和大葱洗净,大葱切长癫痫病能够完全治好吗段,一起放入煲汤袋中;

5.将8碗水倒入煲内烧开,放入牛骨和装香料的煲汤袋,武火煮沸,转文火煲两个小时;

6.将蘑菇放入汤里稍煮,接着下菠菜滚2~3分钟,再下粉丝煮2分钟关火,下盐调味即可食用。

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功效:补钙健骨,养血补虚。

二、淮山红枣鸡架汤

淮山红枣鸡架汤可补中益气、养血安神,是冬季驱寒滋补的佳品。

做法:鸡架用清水泡去血水,捞起洗净;鲜淮山(又牡丹江市幼儿癫痫病医院名山药)洗净削皮,切块,红枣洗净去核;将适量清水倒入瓦煲烧开,放入鸡架、红枣和姜片大火煮沸,转小火煲一个小时,再下淮山煲40分钟,下盐调味即可品尝。

(责任编辑:zxwq)

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