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炝牡蛎黄的做法_家常菜_

来源:四川的菜谱   时间: 2019-05-18

炝牡蛎黄

主料:鲜牡蛎肉100克,小油菜50克,水发木耳20克。

调味料:料酒、味精、精盐、花椒油、葱丝、姜丝各适量。

衡水到哪看羊羔疯trong>炝牡蛎黄的做法

1.把牡蛎肉择洗干净,大的切开。木耳洗净,去杂,大的撕开。小油菜择洗干净,切成段。

2.锅置火上,加入适量水、料酒、味精、精盐,烧沸,制成河北癫痫病医院哪家好热汤。

3.锅内加水,烧沸,下入牡蛎黄、油菜段、木耳,煮至八成熟时捞出,沥干水,盛入碗内,倒入制好的热汤及葱丝、姜丝,淋上花椒油即成。

特色介绍:口味重庆癫痫频繁发作如何治疗清淡,菜香宜人。

牡蛎的营养价值

牡蛎亦称蚝子,其肉称蛎黄,可制蚝油。牡蛎含优质蛋白癫痫病突发症状如何急救、维生素、铜、铁、碘等营养物质。功效:平肝潜阳、软坚散结、收敛固涩、制酸。适用于眩晕,心悸失眠、自汗、盗汗、遗精、白带、淋巴结核、胃酸过多症。鉴别:以个大、整齐、质坚、色白、内面光洁者为佳。...

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