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栗子烧白菜怎么做_栗子烧白菜的做法私家菜

来源:四川的菜谱   时间: 2019-05-18

还在吃什么扒白菜吗?清汤寡水的,那都弱爆了,秋天咱就吃点重口味的,让也吃出肉味来。

这道板栗烧白菜,首先不说味道吧,光看颜色就知道味道肯定浓郁,尤其是板栗,又香又糯,怎么吃都觉得不够。

栗子性味甘温,号称肾之果,有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效,尤其适合秋冬季节实用。

此外栗子还含有丰富的营养成分,包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。老年人常食栗子,对抗老防衰、延年益寿大有好处。

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中午猪哥回家吃,刚做好这道菜,猪哥进门就说:好香啊,怎么好像有螃蟹味。

栗子烧白菜

主辅料:生板栗200克、白菜帮子5片、红椒半个、白糖一小勺、姜片数片、蚝油少许、老抽少许、盐适量、水淀粉适量、葱油适量

栗子烧白菜的做法

1、生板栗洗净,白菜只要菜帮子,红椒半个

2、板栗放水里加适量长春市最权威的儿童癫痫病医院白糖煮熟,约10分钟

3、板栗煮熟以后把白菜切条,红椒切丝

4、锅里放适量油烧热,放入菜帮子大火翻炒至表面出现一点焦黄

5、放入几片生姜一起翻炒

6、菜帮子炒蔫了以后放入煮熟的板栗一起翻炒

7、加入适量蚝油、少许白糖

8、加入少量老抽上色,翻炒均匀

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9、加入红椒翻炒一下

10、加入适量水淀粉勾芡

11、最后浇上一点葱油作为明油,葱油是这道菜的点睛之笔哦,有了它才能吃出肉菜味儿来

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白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动,帮助消化<甘肃哪个医院治癫痫好/p>

白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用

关键词:

苦菜的营养价值

每100克山梗菜含钙120毫克,磷50毫克,还含有丰富的铁、胡萝卜素等营养成分。山梗菜含有山梗菜碱等多种生物碱,另含山梗菜聚糖等。...

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