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蛋片炒莲藕的做法_补血食谱_

来源:四川的菜谱   时间: 2019-05-18

原料:鲜莲藕400克,鸡蛋250克,黑木耳50克,精盐3克,生葱12克,白糖8克,醋8克,水淀粉12克,花生油50克。

1.将莲藕剥去皮,洗净,切片;鸡蛋磕入碗里,加少许精盐,用筷子搅打起泡;葱切段;黑木耳去杂,用温水泡发,大块撕成小块。

癫痫病发作到底会不会带来生命危险呢2.炒锅置中火上,分次倒入花生油,分次倒入鸡蛋液,摊成蛋片,铲起,切成藕片一样大小的蛋片。炒锅放旺火上,倒入花生油25克,烧热,下入葱段煸香,分次倒入藕片、蛋片、木耳、盐、醋、白糖、酱油和水,烧热,调入水淀粉,撒上味精即成。

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