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北海道戚风的做法【图文】_糕点食谱_

来源:四川的菜谱   时间: 2019-05-18

超好吃的冰淇淋蛋糕:北海道戚风

周末又做了君之的北海道戚风,这次换了班兰奶油馅,依然是那么的好吃,大受欢迎啊!

真的是吃,但又不会太冰。

用了2倍的量,刚好烤一盘,这次做得比较充实南阳市第二人民医院癫痫科好不好,不像上次有点干瘪

毕竟有了上次的经验嘛!

馅料可以千变万化,下次再换个口味试下哈!

班兰奶油馅

材料:蛋黄4个,低粉20克,玉米淀粉20克,牛奶400ML,糖50克,淡奶油200老年癫痫病患者怎么治疗ML,班兰香精几滴

蛋黄用打蛋器打至浓稠略发白,筛粉

继续打至浓稠,糖+牛奶放在小锅中煮沸

加1/3到蛋黄糊中混合均匀合肥治疗癫痫病的医院>

再把蛋黄糊全部倒入小锅中不停的搅拌

小火再次煮沸腾,离火,小锅放在冷水中,不停的的搅拌至冷却,冷藏备用,加班兰香精

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淡奶油打发,加班兰蛋黄糊,装入裱花袋,冷藏备用

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