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鲜茄肉茸脆锅巴的做法_粤菜菜谱_

来源:四川的菜谱   时间: 2019-05-18

菜名:鲜茄肉茸脆锅巴

菜系及功效:

鲜茄肉茸脆锅巴原料:材料:番茄2个,洋葱1个,免治猪肉4两(160克),蒜茸2粒量,咸酥锅巴1包腌料:生抽3/4汤匙,糖1/4茶匙,麻油及胡椒粉少许,生粉1南昌到哪看癫痫病好茶匙,水1汤匙芡汁料:水1/4杯,茄汁3汤匙,盐1/4茶匙,糖1汤匙,生抽2茶匙,生粉1茶匙

鲜茄肉茸脆锅巴的做法

(1)番茄,洋葱切粒,免治猪肉拌入腌料腌10分钟。

(2)锅巴放烤炉内用中火翻热2分钟,或放热油武汉有哪些治疗癫痫病的医院内炸片刻,盛碟。

(3)烧热3汤匙油,爆香猪肉,加入蒜茸及洋葱兜炒,加番茄及芡汁料拌匀,煮至稠结,盛深碟内,以锅巴伴食。心得:烤炉要预热1-2分钟后才放入锅巴翻热。

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