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三杯鸡块|三杯鸡块的做法

来源:四川的菜谱   时间: 2019-07-20

1. 将鸡宰杀洗净,剔除全部骨头石家庄癫痫医院哪家好,切成3厘米见方的块;
2. 油菜心洗净;
3. 锅置火上,下入鸡油,略煸一下葱段、姜片,再山西什么医院治疗癫痫病较好下入鸡块,煸至变色时,烹入白酒、江米酒、红酒,再放入鸡汤,用精盐、鸡精、胡椒粉调好口味,移至中小火烧约1焦作哪家医院治疗癫痫靠谱小时;
4. 鸡肉熟烂时,再加入另一半红酒,移回大火收汁至浓,用少许淀粉勾芡,即可出锅装盘;哈尔滨哪家癫痫医院治疗效果好>5. 油菜心用奶汤,精盐、鸡精烧至入味,围在鸡块旁边。

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