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年夜饭:吉祥如意卷(吉祥如意长长久)

来源:四川的菜谱   时间: 2019-08-09

做法:
1、火腿、香菇、胡萝卜、黄瓜(或青笋)、切丝,豆芽洗净,如果有喜欢吃韭菜也应该加一点,取长长久久之意,由于我不喜欢,就没加;治癫痫的医院哪比较好r>2、放入锅中,加少许盐,一起炒熟;

3、一个鸡蛋打散,摊成一张蛋皮(鸡蛋打的越散越容易摊薄);
4、把炒好的蔬菜放到蛋癫痫病有哪几种治疗方法皮的一边,卷起,一定要尽量卷紧!!
5、将卷好的蛋卷放到蛋液和面粉糊中滚匀;
6、锅中烧油至7分热,入锅炸,一定要小火!!! 炸到颜色金黄后捞出;

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7、用厨房纸吸干表面的油切菱形块,装盘

此菜完成后,炸的金黄金黄的,摆盘可以摆成花状,即漂亮,又成都哪治癫痫病最好有花开富贵之意。非常适宜节日气氛呢!!!
 
一通百通:用同样的材料还做成银芽蛋丝汤(吉祥如意汤),也可以用豆腐皮来卷各种蔬菜,有福气满满的意义。

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