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补肾食谱:黑糯米粥 健康食谱大全

来源:四川的菜谱   时间: 2019-08-12

  黑糯米,又称紫米。紫米颗粒均匀,颜色紫黑,食味香甜,甜而不腻。紫米煮饭,味极香,而且又糯,民间作为补品,有紫糯米或“药谷”之称。紫米熬制的米粥清香油亮、软糯适口,因其含有丰富的营养,具有河北去哪家医院可以治好癫痫呢很好的滋补作用,因此被人们称为“补血米”、“长寿米”。 黑糯米被誉为“黑珍珠”,稻米类植物,是带有紫红色的种皮的大米,因为米质有糯性,所以又称为血糯米。
  黑糯米的营养价值很高,除含蛋白癫痫病发作的护理措施质、脂肪、碳水化合物外,还含丰富的、磷、铁、维生素B1、B2等。黑糯米有补血养气功效,长吃可健身,也可泡酒。

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  用黑糯米煮的粥,色泽呈色,吃起来浓香可口。据有关科研部门在黑糯米产区调查,食用黑糯米,对慢性病患者、恢复期病人、孕妇、幼儿、身体虚弱者都有滋补作用。以黑糯米为主要原料制成的饮料、食品湖北癫痫病医院都有哪些,更有明显的医疗效果。
  中医认为“黑气入肾,黑色多补肾”。黑糯米煮,可治肝肾虚引起的头晕耳鸣、腰膝酸软等,黑糯米还可以使头发乌黑发亮,与桑葚、黑同煮效果最好。

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