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下馆子点菜的健康定律是什么

来源:四川的菜谱   时间: 2019-08-12

随着人们生活水平的提高,在重要节日、聚会时,大家会去下馆子。专家告诉你,下馆子点菜是门学问,如果你下馆子点菜不对,就可能让你吃出疾病。究竟,下馆子点菜的健康定律是什么呢?

1.选择合适的饮品

如果参加party,小编建议大家选择低卡路里饮料调配的酒精饮品,比如朗姆酒加低卡苏打水、或者伏特加配零度雪碧,因为它们的热量都在100卡路里左右。葡萄酒也是不错的选择,一杯的卡路里大约在10陕西癫痫病中西医结合医院0--120之间。但是,通常情况,喝酒不会只喝一杯。“真正会影响减肥的还不止是你杯子里的卡路里。酒精会降低你的自制力,从而让你选择热量高的食物。它还会影响你身体对其他食物的新城代谢,让你变得更容易储存脂肪。”要想避免酒后后悔,记得只能喝一杯酒。小口缀饮、品尝它的香味。然后就转喝水吧!

2.多选蒸菜和拌菜

非要下馆子,也应该多选蒸菜,尽量不选油炸食品。从营养的角度看,通过水蒸气蒸熟的食物,其原有的分子结构破坏较少,最大程度地保留了食物原有的蛋白质、纤维素等营养成吉林哪家医院手术治癫痫最好分。从美味的角度讲,蒸保持了菜肴的原汁原味,带出食物天然朴素的新鲜味道。从环保角度讲,蒸是一种环保健康的烹饪方式。从健康方面说,蒸菜比煎炒烹炸的菜肴更加容易消化,没有接触高温油,营养保持好,蒸菜蒸的烂,对肠胃系统非常好。

3.注意荤素搭配

下馆子为的就是吃的好、吃的爽,可自己喜欢的点,却很少在意食物搭配,最常见的就是鱼肉一桌,可青菜却寥寥无几,这样的做法正好与*的营养金字塔颠倒了。

4.主食尽量提前上

在饭桌上,“凉菜—全国看癫痫医院热菜—汤—主食”的上菜顺序似乎成了固定模式,不少人直到酒足菜饱时才想起来要点主食。这样会使人在最饥饿、食欲最强的时候吃进去大量动物性食品。所以早点吃主食,既能减轻胃肠的负担,还能保护血脂,维持营养平衡。

5.少点三道假“素菜”

通常餐桌上剩下来的多是荤菜,早被一抢而光。这是因为有些常点的素菜未必真素。其中,3道“素菜”最不健康:地三鲜、过油茄子、干煸豆角。

这三道菜都是洗过“油锅澡”,虽然原料都是素的,但一过油,热量比肉还高。因此,最好多点合肥哪家医院看癫痫病好清淡的蔬菜,比如清炒空心菜、蒜茸拌茼蒿等。

6.一人一菜

一般来说,四个人吃饭,点3热1凉就刚好,五人到七人点5热1凉,八人以上按照人数减2的数量点,就应该足够了。

对于不熟悉的菜肴,在点菜时应先问清菜量情况,避免吃得过饱。

按照上述定律来点菜,你的饮食搭配会更健康。掌握一些,不仅要学习价值,还要知道食物该如何正确搭配。学习下馆子点菜的技巧,也是为了让你能吃得更健康,身体可以吸收更多营养物质。

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