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牛肉莼菜羹做法,牛肉莼菜羹怎么做好吃【图】

来源:四川的菜谱   时间: 2019-10-05

家常菜做法大全有图与真相:

1害羞的新鲜莼菜还有点不好意思出来和大家见面

2通过对瓶子的挤压她们全都出来了(莼菜姑娘们还保持着那份翠绿)

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3进过泹水以后的莼菜(这个是加工新鲜莼菜的必须步骤)

4炖了几个小时以后的牛肉捞出来剁细(炖牛肉的汤备用,这个牛肉汤采用的是清炖,只需要加姜、花椒、料酒)山东哪里癫痫病医院好>

5泹水后的莼菜、用汤调散以后的牛肉沫、番茄剁细

6牛肉汤重新下锅并加入牛肉沫

7加入番茄烧开以后打去浮沫

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8勾芡调味:盐、胡椒面(因为是羹汤所以是玻璃芡哦)

9最后加入莼菜

10起锅了

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