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适合老年人,儿童护眼的一道护眼菜_茄汁龙利鱼

来源:四川的菜谱   时间: 2019-10-05

营养依据:
 
龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆、保护视力颇有益处。所以龙利鱼特别适在写字间里成天面对电脑的上班族。龙利鱼中的欧米茄-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,阺低晶体炎症的发生,就是为什么说他是护眼法宝的原因。

原料:

冷冻龙利鱼1(湖州治疗癫痫病好医院有哪些化冰后的重量)、番茄2只、莴笋1节、番茄酱80克、姜、葱、黄酒、胡椒粉、淀粉、糖、盐

做法:

1、 龙利鱼化冰后,洗净抹干水份。斜切成厚约<北京治疗癫痫病那个医院比较好span>1公分的片。

2、 鱼片中加入姜片、少许盐。

3、加黄酒。

4、加胡椒粉、干淀粉、橄榄油1小勺, 
5、将所有食材抓匀,腌5<兰州可以治疗癫痫病的医院在哪span>分钟。

6、番茄切成块、莴笋切片.

 7、锅内加水和姜片,加热至略有小鱼眼泡,将鱼片逐一放入水中,不要拨动,汆1-2分钟。

8、烫至发白,轻捞出控干水份备癫痫病最新治疗方法用。

9、另备一锅,加入少许油,放入姜片、番茄块炒软。加入番茄酱炒香,加入糖和盐调味。

10、加入莴笋片略炒匀。

11、倒入龙利鱼片轻轻翻炒至裹上所有酱汁。

12、加入少许水淀粉把汤汁略收浓,即可关火盛盘。

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