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牛肉面怎么做好吃,牛肉面的做法详细步骤,做牛肉面的家常做法及食材详情_菜谱大全

来源:四川的菜谱   时间: 2019-10-18

简介:天气越来越冷了,吃碗热乎乎的面条,是个不错的选择。今天我就做个牛肉面,简单省事,却不失美味。这只是我家的做法,和大家分享一下。

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:癫痫病发作的护理措施ng>

牛腩:1000g

肉寇:1个

草果:1个

辅料:

葱:适量

姜:适量

盐:适量

料酒:适量

生抽:适量

老抽:适量

大料:适量

花椒:适量

桂皮:适量

步骤天津癫痫到哪里治:

1.我们要先把牛肉炖好, 准备好所需食材。

2.将牛肉洗净,在清水中浸泡半小时,中间换一次水。 锅中放水煮沸,把洗净的牛腩放入水中焯一下,去掉血水。焯好的牛腩盛出,用热水再清洗一遍,控净水备用。

3.将葱切段,姜切片。

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4.高压锅中放入凉水,将葱段,姜片,调料放入锅中。(调料最好装入调料盒,吃的时候方便) 。水煮沸后,调料的味道得到了充分释放。

5.将焯好的牛腩倒入锅中。 锅中加入料酒,生抽,老抽,盐,适量黄豆酱。

6.调料全部放好后,盖上锅盖。上汽儿之后炖半小时左右。 香喷喷的炖牛肉就出锅了!

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7.另起一锅,锅中放入适量的水,待水烧开后下入面条。

8.煮好的面条盛出,过凉水。

9.盛入碗中,浇上炖好的牛肉,美味的牛肉面就出锅了。

小贴士

牛腩肉瘦肉多,脂肪少,吃起来不会有油腻的感觉。

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