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水晶葡萄(冬瓜版)怎么做好吃,水晶葡萄(冬瓜版)的做法详细步骤,做水晶葡萄(冬瓜版)的家常做法及食材详情_菜谱大全

来源:四川的菜谱   时间: 2019-10-18

简介:今天做了一个很有创意的菜,如果不看文字,只看图片,亲们弄猜到我是做的什么吗?葡萄?哈哈,被我骗了,是冬瓜做的葡萄呢,嘻嘻

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

青春期癫痫病能治愈吗>主料:

冬瓜:250g

辅料:

姜:适量

精盐:适量

味精:适量

胡椒粉:适量

步骤:

1.青皮冬瓜一块。先将青皮用刀削下来(尽量大点,皮是制作叶片的好材料)然后用挖球绵阳治疗癫痫病好医院有哪些器将冬瓜挖成一个个的小球

2.叶片的制作其实很简单。当然,完全可以用其它的大叶类蔬菜的叶片稍加修正来代替,特别是嫩南瓜尖的叶片最合适,呵呵:)

3.锅内烧水,开后滴入少许的油,然后放入叶片焯变色,捞出用冷水冲凉即可

4.锅内加清汤,放入“葡萄”,开火煮新疆哪些医院治癫痫病。开后加姜汁/盐/味精/胡椒粉调味,继续煮至冬瓜至透明。

5.用筷子将冬瓜球在盘子里迅速摆成葡萄串

6.重新开火,用水淀粉将锅内的汤汁调成玻璃芡,淋入少许香油推匀。

将玻璃芡均匀地淋在“葡萄”上

7.用筷子将叶片错落有致地摆在葡萄的中医如何治疗癫痫患者上方,一串水灵灵的“水晶葡萄”就展现在你的面前了~~~

小贴士

吃完“水晶葡萄”

老麦再来介绍一些冬瓜版其它“葡萄”的做法:

1。可用红葡萄酒(加少许的白糖)煮制冬瓜球,成为紫葡萄

2。改汤煮的法子为红烧,颜色也很精彩

3。芡汁除了白汁之外,还可以是番茄酱调的“茄汁味”等

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