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木耳黄花菜炒肉片的做法及图片大全

来源:四川的菜谱   时间: 2019-10-21

  

  黄花才炒肉片是比较常见的一道大众菜,每一种食材都是平时经常见到的,木耳爽滑的口感,的香甜,再加上的肉香,完美的搭配在一起,不仅是味道丰富,而且营养价值也很高,是一道老少皆宜的美味家常菜,黄花菜尽量选干黄花菜,新鲜黄花菜中含有大量的邯郸癫痫病什么医院好秋水仙碱,如果没有恰当的处理,容易导致食物中毒,所以尽量选择干黄花菜来进行操作比较好。

  食材明细:

  主料:猪瘦肉,,黄花菜;

  辅料:油,食盐,,生粉;

  制作步骤:

 成年癫痫有什么治疗方法 1.把黑木耳提前一段时间放在温水中浸泡发涨;

  2.干的黄花菜也先放在干净的水中浸泡备用;

  3.猪瘦肉洗干净后切成薄片,加入食盐,生粉和酱油搅拌均匀;

  4.炒锅中油烧热后猪肉倒进去翻炒,炒至7成熟;

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  5.将黄花菜和黑木耳沥干水分后加在锅中一起翻炒;

  6.最后根据自己的口味加入适量的食盐调味,将食材都炒熟即可。

  小贴士:

  黑木耳和黄花菜都是选用的晒干的,所以在进行烹饪之间,需要提前一段时间将其分湖南比较大癫痫病医院在哪别放在水中浸泡,用温水能够缩短浸泡时间,浸泡发涨的食物口感更好的同时,炒熟也更加容易,猪瘦肉需要加入适当的调味先腌制使其入味,全程保持大火迅速的将食物翻炒至熟,本身这几种食材也是不需要经过太长时间的翻炒的,炒久了反而影响口感。

  

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