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鲜榨果汁PK新鲜水果_饮食

来源:四川的菜谱   时间: 2019-10-30

  用榨汁机制作新鲜果蔬汁在时下非常流行,尤其是受到许多时尚女性的追捧,那么,鲜榨果蔬汁和市面上的纯果汁、果汁型饮料比起来,有什么优缺点?和新鲜水果蔬菜比起来又怎样?到底哪一种更有营养更可取呢?

  首先让我们来看看鲜榨果蔬汁的优点吧。

  第一,鲜榨果蔬汁能量更低。

  由于鲜榨的果蔬汁不必加入大量的糖来调整口味,所以能济宁儿童癫痫病医院量更低些,多饮也不用担心摄入能量太多而导致的发胖问题。而市售的果汁和果汁饮料通常存在这个问题。

  第二,鲜榨的果蔬汁不含添加剂。

  由于自制的果蔬汁都是即榨即饮,所以不会加入防腐剂,更没有必要像果汁饮料那样加入色素和香精。

  第三,原料更新鲜、更安全!

  我们在自制鲜榨果蔬汁时都会用最好的原料,榨汁机和原料的清洗也都会求治疗癫痫最好方法很仔细,所以不必为食物的安全担心。

  第四,鲜榨果蔬汁的维生素C等营养素的损失更少。

  如果鲜榨果蔬汁即榨即饮的话,维生素的损失较少,而市售的果汁和饮料在加工过程中通常有加热环节,并与空气接触时间较长,所以维生素C的损失相对要大一些。

  第五,鲜榨果蔬汁可以根据个人的口味任意搭配,不同的原料、不同的配比会产生不同的口味和口感,妙不可言!如何治癫痫病p>

  第六,对于牙不好以及消化能力欠佳的人群来说,每天要保证充足的水果蔬菜摄入会有一定的困难,此时自己榨汁则是很好的补充途径。

  当然没有十全十美的食物,果蔬汁也有它的不足之处。

  第一,鲜榨果蔬汁不能长期保存。

  一方面,水果蔬菜在打汁时,细胞结构被破坏,各种抗氧化成分和维生素C被暴露出来。当遇到氧气或者水果蔬菜本身的一些癫痫病有什么特效药酶时,这些营养素就会被破坏。而且存放的时间越长,维生素和抗氧化成分的损失就越多。

  此外,由于自己制作果蔬汁时很难灭菌,所以微生物在果蔬汁中生长繁殖是不可避免的,所以从安全的角度讲,鲜榨果蔬汁也不宜存放过久。

  第二,鲜榨果蔬汁饮用不如喝包装好的饮料方便。

  毕竟要自己动手清洗原料、榨汁机,不如现成的果汁来的方便。不过要想获得,就不要介意多花点功夫了!

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