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橄榄菜肉末炒豇豆制作方法[图解]-美厨邦

来源:四川的菜谱   时间: 2019-12-02

   

        主料:豇豆300克 肉末150克 橄榄菜50克 姜适量

  辅料:盐1/8小勺 生抽1小黑龙江较好的癫痫病医院勺 糖1/4小勺

  详细步骤

  1:准备材料:豇豆300克、肉末150克、橄榄菜50克、姜适量调料:盐1/8小勺、生抽1小勺、糖1/4小勺

  2:豇豆洗净去头去有睡眠癫痫的儿童为什么不能爬着睡尾切成长约0.5CM的小段。

  3:适量清水烧开,放入豇豆段焯水后捞出备用。

  4:锅内入油烧至7分热,倒入姜末、肉末翻炒至肉色发白,调入生抽、糖。

  5:倒入焯过水的豇豆段,调入少量清水。

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  6:调入盐,翻炒均匀。

  7:最后倒入橄榄菜,快速翻炒出香味关火即可。

  8:小贴士:

  1、橄榄菜和各种时令蔬菜搭配烹饪都可以有着诱人的好味道。

  2、豇豆北京癫痫病治疗很难炒熟,而且生食有毒,所以,在炒豇豆之前,可以先焯水,然后再炒,不仅可以放心食用,而且可以保持豇豆脆爽的口感。

  3、橄榄菜本身带有咸味,可按个人口味调整生抽、盐的用量。

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