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凉拌广东菜心做法-

来源:四川的菜谱   时间: 2019-12-04

   食材明细

  广东菜心300克枸杞10克熟芝麻适量油适量盐适量鸡精1/8勺香油1小勺碱面少许

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美厨邦配图

  制作步骤

  1. 将枸杞用温水浸泡至鼓起来。

  2. 菜心切去癫痫病哈尔滨最好医院粗根,洗净。

  3. 锅中放入适量水,煮开后放入菜心,放入碱面、油,搅匀。

  4. 煮至菜心颜色变深,熟了即可捞出。

  5. 用凉水冲洗几次,捞出后挤去多余水份。

 河南治疗癫痫病医院 6. 切成小段。

  7. 放入碗中,放入盐。

  8. 放入鸡精。

  9. 放入香油,抓拌均匀。

  10. 用模具放入盘中,填入拌好的菜心。

 哈尔滨专治癫痫医院 11. 脱膜,洒上些熟芝麻。

  12. 摆上泡发后的枸杞即可。

  美厨邦小贴士

  煮绿叶蔬菜时放入少许碱面和油可以使菜颜色更绿。

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