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简单制作美味糯米肉丸(图)

来源:四川的菜谱   时间: 2019-12-31

原料:肉糜、糯米、葱末、姜末、枸杞、芥末

做法:先将买来的肉剁成肉糜,人气美食提醒大家,做这道菜的肉糜最好自己剁制,因为做丸子需哪些方法治癫痫病好呢要比较紧实的肉,

肉剁完之后加点葱、姜末和芥末一起腌制,为什么要放芥末呢?因为夏天吃些辛辣的食物比较容易刺激食欲,最后再加入适量的盐和癫痫患者吃什么能辅助治疗癫痫味精一起搅拌,这里还有一个需要切忌的,就是不能放料酒,因为加入料酒的肉丸蒸的时候会有水出来,不仅影响肉丸的紧致,口味也会大受影响。

武汉哪家治疗癫痫医院好完肉圆后,将肉丸放在糯米中滚一圈,人气美食提醒大家,这里的糯米必须隔夜先用水浸泡好,因为糯米蒸的时间比肉长,所以一夜的水泡可以使糯米更容易蒸熟。

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将滚过糯米的肉圆放入锅中,大火蒸10分钟即可取出,最后点缀上些许芥末和枸杞粒,一道味美型也美的珍珠肉丸即大功告成了。

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