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冬笋炒肉的做法 简单美味的家常菜

来源:四川的菜谱   时间: 2019-12-31

平时如果食欲不好的时候,可以试试这道菜,保证你一大碗饭瞬间吃掉。

做法 :

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1.笋洗干净后切片

2.猪肉洗干净后切薄片,肥肉和瘦肉分开

3.瘦肉放入碗中,放适量白糖、食用盐、酱油和油、生粉拌匀后腌35分钟

<癫痫病去哪里治疗更正规p>4.锅烧热后直接倒入笋片,加少量使用盐翻炒一下盛出

5.锅里倒入适量油,烧至温热后倒入瘦肉炒至变色铲出

6.将肥肉倒入锅里炸至出少许油后,倒入蒜蓉炒香<西安治癫痫病的医院哪家好/p>

7.再倒入刚才炒好的瘦肉和笋,加适量酱油翻炒即可。

提示:

1.笋一定要在炒前放入煮开了的水中焯一下。这是为了去涩。

济南癫痫病哪里治的好>2.步骤4中是为了让笋的口感更好,所以才放锅里翻炒一下,时间为一分钟左右。

3.步骤5中的油不要烧的太热,微微热就可以了,千万不要等油冒烟才下肉。

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