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清蒸鲻鱼的做法,清蒸鲻鱼怎么做

来源:四川的菜谱   时间: 2019-12-31


清蒸鲻鱼是一道传统的浙江菜,每当春暖花开的时候就是吃鲻鱼的最佳时节,可能有些人对鲻鱼还很陌生,其实鲻鱼就是一种生处在浅海、河口咸、淡水交界处的鱼,肉质丰厚肥美,以吃海藻为生,现在我们就一起沈阳治癫痫权威医院看下清蒸鲻鱼的做法,了解一下清蒸鲻鱼怎样做好吃吧。

清蒸鲻鱼的做法所需要准备的食材和调味料:鲻鱼 姜 熟火腿 盐 春笋 绍酒 香菇 冰糖 猪板油 熟猪油 葱。

清蒸鲻鱼的做北京哪里有羊癫疯医院法:

1.将熟火腿切成片状,熟笋也切成片状

2.猪板油去膜后切成丁,鲻鱼去鳞后处理清洗干净,然后去掉鱼头和鱼尾

哪种癫痫治疗方法效果好eft;">3.鱼背的肉切成网纹,将放入猪板油丁,放入火腿和香菇

4.放入笋和葱段,然后倒入绍酒,放入冰糖和盐

5.放入锅里大火蒸十分钟,再将葱姜丢掉

沈阳最好治癫痫病医院ext-align:left;">6.倒入熟猪油就可以了。

清蒸鲻鱼的做法贴心提示:

这道清蒸鲻鱼一定要注意用大火,并且蒸十分钟即可,否则肉质会特别硬,影响味道。

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