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带鱼的家常做法 带鱼怎么做好吃可乐带鱼的做法

来源:四川的菜谱   时间: 2020-05-21

2015-06-11 15:13:20 来源 : 主妇网 编辑 : 李爱琳

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可乐带鱼的做法:

所需食料:

带鱼一条,朝天椒几个,可乐250ml

所需调料:料酒15ml,淀粉15g,色拉油,食盐,姜,蒜,生抽15ml,葱

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做法:

1、首先将带鱼清洗干净后开膛,去掉内脏后再次清理干净,然后切成大约6cm一段的长段状备用

2、带鱼切好后就要腌制了,用适量的料酒和盐以及一点淀粉来腌制5分钟

3、将姜和算切片备用,朝天椒切成小圈备用

4、待锅烧热后在锅里加入适量的色拉油,油大约六成热绵阳治疗癫痫的医院以后将带鱼裹一层干淀粉然后放入锅中油炸,炸至金黄后捞出

5、在锅中留下少量的底油,然后将准备好的姜片辣椒圈以及蒜爆香,再将煎好的带鱼放入锅中,倒入料酒和生抽以及250ml的可乐,加少许食盐

6、将之前使用的大火转至小火煮5分钟,把带鱼翻一面继续煮五分钟,然后再开大火收汁即可哦。

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