四川的菜谱

您现在的位置: 首页 > 茯苓饼的家常做法 > 正文内容

“花吃":去看那花花世界之~红烧鸡爪

来源:四川的菜谱   时间: 2020-05-26

红烧鸡爪(Braised chicken)属于东西交汇、南北通吃的大众菜肴。四大菜系、八大菜系中,处处可以寻觅到它的踪迹。

中文名

红烧鸡爪

英文名

Braised chicken

主要食材
石家庄哪里能治癫痫病> 鸡爪

分类

川菜系

口味

香辣

菜品特色

类型:小吃

红烧鸡爪

口味:咸鲜

主要工艺:炖

所需时间:四十分钟
舟山癫痫病要怎么治疗呢
做法

做法

材料

鸡爪、生抽,老抽,盐,姜葱,八角,白糖、冰糖

做法

1、将解冻的鸡爪洗净后,把鸡爪尖尖的指甲剁掉。

2、锅中放油放白糖2勺小火炒糖色,变黄褐色后,加生抽,料酒、葱姜、癫痫病早期有什么症状老抽,盐,八角,水开后,继续煮40分钟。(时间可以自己酌情考虑,主要是鸡爪进了颜色,进了味道,用筷子戳戳,烂了就可以了。汤也差不多收完,但是,不要煮得太久,要不鸡爪就没有嚼劲了。)

3.最后放点配料,味精之类的,出锅!

营养价值

营养分析
继发性癫痫中医治疗
鸡爪:又名鸡掌、凤爪、凤足。 多皮、筋,胶质大。常用于煮汤,也宜于卤、酱。如:卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食,如:椒麻鸡掌、拆骨掌翅,皆脆嫩可口。 鸡爪在美食家的菜谱上不

上一篇: 没有了

下一篇: 稳稳的幸福

推荐阅读
本类最新

© ys.qbsui.com  四川的菜谱    版权所有  京ICP备12007688号-2