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车前草的食用方法

来源:四川的菜谱   时间: 2020-07-14

车前草又名车轮菜,广西人叫猪肚菜,全身都是宝,在山路的两侧,都可以找的到。具有清热利尿,祛痰止咳的功效,《本草纲目》中早有记载,久服轻身耐老。其食用方法也比较简单。

枸杞车前草汤

材料准备

车前草200克,枣(干)30克,枸杞子20克,,水。

做法

癫痫病中西医结合治疗效果怎么样ext-indent: 2em; text-align: left;">1、将车前草200克、姜1块、大枣30克、枸杞20克这些材料洗干净,姜切成块。

2、上锅倒水,水大约1500ml,放入车前草和姜块,上火熬煮,大火煮到沸腾,加入大枣,大火再次煮滚。

3、转文火,继续煮20分钟,最后加入枸杞煮10分钟左右即可出锅。

车前草炒肉

材料准备

瘦肉100g,泡发黑木耳50g,车前草50g,油,盐,葱,姜,蒜,松原癫痫哪家医院治得好生抽,料酒,淀粉,红椒

做法

1、将车前草嫩叶洗净,红椒洗净切丝,泡好的木洗净切好,葱姜蒜切成末,瘦肉切片,用生抽、淀粉,料酒抓匀,腌制20分钟以上。

2、锅内倒入油,待油热后下肉片,炒至颜色变白即可加入葱姜蒜末炒香,再倒入木耳红椒炒一分钟加入车前草炒软加入食盐即可出锅

车前草凉茶

材料准备

治疗癫痫有什么好方法主料:车前草300g。辅料:片糖,清水。

做法

1、车前草去根且摘去坏的叶子清洗干净,新鲜的车前草也可以晒干了再用。

2、锅中放入适量清水,煮开,倒入清洗干净的车前草,锅盖盖上,大火煮30分钟加入适量片糖继续煮制,片糖的用量不宜太多,有一点甜味即可。

3、糖融化即可熄火,煮好后放稍凉饮用,也可以放冰箱冷冻。

车前草拌鸭肠

为什么有的癫痫患者的病情会反复的发作?>材料准备

主料:车前草200g,鸭肠200g,枸杞10g。辅料:麻油,盐,食用碱,白糖鸡精

做法

1、将车前草洗净去梗,留嫩叶,鸭肠用盐抓揉均匀才可洗净,还要加碱和清水拌匀,腌1-2小时后用清水反复漂洗,以便去碱味,蒜切蓉备用。

2、锅内倒水,烧开后车前草烫至断生后捞起过凉水。

3、水再次烧开后下鸭肠烫煮2-3分钟,鸭肠烫的时间不宜过长,烫好起锅放入凉水中冷却,口感更爽脆,凉后沥干水分。

4、将车前草、白糖、盐、醋、鸡精、鸭肠、枸杞、香油、蒜蓉搅拌均匀即可。

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