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干贝水晶鸡的做法

来源:四川的菜谱   时间: 2020-07-29

  【菜名】干贝水晶鸡

  【所属菜系】

  【特点】汤明如水晶,味极清口。(福建南昌#!好的癫痫病医院菜)

  【原料】

  鸡脯(500克)、干贝(75克)、鸡蛋白(3只)、黄酒(20克)、什么原因会导致癫痫抽搐?盐(6。5克)、菱粉(65克)

  【制作过程】

  一、将鸡脯开花刀,再切成方块,先用盐西宁治癫痫哪家医院好抓一抓,再用打散调匀的蛋白抓一抓。然后将鸡块一块块地放入开水锅内川一川,使鸡块稍微结实一些,

  再将鸡块放入大南昌癫痫病哪家医院好碗,加清水(也可用清汤,但蒸好后较混浊)、干贝、酒、盐、上笼蒸熟(约五十分钟)即好。

  

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