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佛手凤柳片的做法

来源:四川的菜谱   时间: 2020-07-30

  主料:佛手瓜200克,鸡脯肉100克,方腿肉50克,荷兰豆30克,胡萝卜15克,精盐,味精,XO酱,鸡蛋1只,干,湿淀粉,麻油,精制油各适量,蒜茸5克。

武汉癫痫医院哪好>   特点:荤味特鲜,素味爽口。

  制作方法:

  1、佛手瓜用清水洗净,切成象眼片,用开水焯过,凉水冲,备用。

青少年癫痫病的病因有哪些  2、鸡脯肉批成薄片,加精盐、味精、干淀粉拌匀加鸡蛋清拌匀,备用。

  3、方腿肉、荷兰豆、胡萝卜都切成象眼片,入开水焯过,凉开水过凉备用。

武汉去哪治癫痫,专业医院看这里>   4、炒锅烧热、放入精制油,待油温三、四成熟时,倒入鸡脯肉片划散、待鸡柳片变白时,倒入佛手片,方腿肉片、荷兰豆片、胡萝卜片一起滑油,倒入漏匀中沥去油。

  成都看癫痫专业的医院5、炒锅倒去油,留余油,投入蒜泥煸炒生香,放入汤水,精盐、味精、XO酱待开水淋入湿淀粉,倒入所有主副料,翻炒均匀,淋入麻油装盆上席。

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