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大骨头火锅的做法

来源:四川的菜谱   时间: 2020-07-30

  主料:

  大骨头4斤,葱20克,姜20克,萝卜两个,卜页结200克,大白菜200克,西

  兰花200克,香菜50克,粉丝100克,西红柿一个,木耳20克,青菜100克

  调料:

天津哪里治癫痫病  盐20克,胡椒粉5克,调料少许

  制作方法:

  1,大骨头在水中浸泡一天。

  2,将血水去掉,这样的骨头,煮好后的汤会白,也没有肉腥味。

  3,将再次洗净的骨头加生姜片,葱结,用高压锅成都治癫痫专科医院水开后,小火一个小时。这是汤浓稠发白的关键。如果你没有高压锅,那么就要用炉子两三个小时。煮至骨头烂为止。

  4,煮好的汤浓稠发白。

  5,萝卜切块,大白菜用手撕成块,手撕比较重要哈,口感好。

  6,西兰花的营养比小孩突然抽搐怎么回事?普通白菜花的营养要高得多,所以,可以吃一些哈。

  7,香菜,是里不可少的香料之一。放了这个火锅里会有特别的香味。

  8,粉丝,洗净后用温水泡一下备用。

  9,西红柿切片,放在火锅里涮一下,也很好吃。

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  10,木耳,用水泡发后,手撕成小朵备用。

  11,青菜洗净后备用。

  12,火锅里加少许火锅底料,如果不放就是原味火锅,放一些,就是辣味火锅。当然这个料放得多和少,自己决定拉。

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