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咖喱牛肉饭的做法

来源:四川的菜谱   时间: 2020-10-14

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食材介绍jVu学做菜

牛肉(适量),胡萝卜(两根),土豆(两个),洋葱(半个),咖喱(一盒)jVu学做菜

咖喱牛肉饭的做法步骤jVu学做菜

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1. 材料,我用的是牛腩肉。牛肉切块加淀粉,十三香,少许酱油腌制。洋葱切片。胡萝卜切滚刀块。土豆切滚刀块。jVu学做菜

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2. 锅里下油(稍微多些),放入土豆块,胡萝卜块。四分之三左右的洋葱丝大火翻炒四到五分钟jVu学做菜

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儿童癫痫合肥哪所医院好xt-align: left;">3. 加入牛肉,炒到表面无丝,断生的状态jVu学做菜

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4. 倒入清水,没过食材为准,待水开后用锅勺把表面的白沫撇去jVu学做菜

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5. 将咖喱块掰开,放入锅中,小火炖(记得要用锅铲搅底,防止粘锅)jVu学做菜

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6. 咖喱块溶于锅中,汤汁浓稠时加入之前剩下的洋葱丝提味jVu学做菜

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7. 成品图jVu学做菜

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8. 成品图jVu学做菜

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9. 加点辣白菜什么的更好吃!jVu学做菜

小贴士jVu学做菜

1.以上食材可供四人左右食用。2.牛肉切块或切片都可。3.在第一次加水过后无需再次加水,也不用再加任何调味品。4.滚刀块的切法:将菜刀与剁板保持垂直,以土豆等蔬菜的中间为线,菜刀与这条中间线保持四十五度左右,切一块翻一次,切到后面你会发现土豆等蔬菜被削出了一个小尖角那就对了jVu学做菜

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