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干炸赤鳞鱼的做法

来源:四川的菜谱   时间: 2020-10-15

石家庄治疗癫痫病的医院哪家好> 食谱号 60871 阅读 4,568次 收藏 0次

主料:活赤鳞鱼16条(重约250克),

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辅料:葱椒绍酒20克,花椒16粒,精盐3克,面粉750克;花椒盐5克,花生油750克(约耗75克);

<哈尔滨治疗癫癫病权威医院p>1)用利刀将鱼腹剖开,取出内脏,冲洗干净,放入盛器内加花椒、精盐、葱椒绍酒拌匀,腌渍10分钟取出,沾匀一薄层干细面粉;那里是治癫痫最好的医院>

2)炒锅内放入花生油,中火烧至七成热时,将鱼投入改微火炸至淡黄色捞出;吃时蘸花椒盐。

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