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白炒墨鱼卷的做法

来源:四川的菜谱   时间: 2020-10-15

食谱号 61306 阅读 11,617次 收藏 3次

咸阳癫痫病中医院>主料:墨鱼400克,

辅料:冬笋25克,青椒15克,

调料:盐3克,味精2克,白皮大蒜10克,大葱15克,花生油30克,蚕豆淀粉10克,胡椒粉2克

<天水癫痫病专业医院?p>1.墨鱼宰杀治净,剞十字花刀,切6×3厘米长条;

2.花菇去蒂,洗净,切菱形;

3.青椒去蒂、籽,洗净,切菱形;

4.冬笋削皮,洗净,切片;<长春癫痫医院哪个更靠谱/p>

5.胡萝卜洗净,切片;

6.葱去根须,洗净,取葱白切段,大蒜切米;

7.炒锅置旺火上,下花生油烧七成热时倒入墨鱼,翻一下锅即倒入漏勺沥去油;兰州癫痫治疗效果好的医院有哪些?>

8.锅留余油,先将蒜米、葱白下锅,泡一下,再入切好的花菇、冬笋、青椒、胡萝卜翻颠几下,依次加入骨汤25毫升、调味品、湿淀粉(勾薄芡)、过油的墨鱼卷,炒几下,即成。

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