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营养家常菜 鲫鱼凉瓜煮排骨简单好吃的家常菜家常菜谱天天饮食

来源:四川的菜谱   时间: 2020-11-12

  每100克鲫鱼肉中含有蛋白质13克、磷203毫克以及大量的钙、铁等元素,有补中温胃、祛湿利水的食效。鲫鱼味鲜,清蒸的吃法最受北京治癫痫病去哪里好本地人喜爱,这道菜营养丰富,食味诱人,诸君不妨一试。

  材料:鲫鱼1条(8两左右)、排骨150克、凉瓜150克、治癫痫病医院蒜头(去衣拍碎)15克、姜片10克、唐芹段15克,盐、糖、米酒、花生油各适量。

  做法:凉瓜去囊洗净,切件备用;南宁看癫痫哪家好排骨洗净斩件备用;鲫鱼宰好,去内脏,洗净并以干布吸去水分,开锅下油,将鲫鱼煎至两面金黄,攒少许米酒,加入适量水,煮开后放入姜片和蒜头慢湖南治疗癫痫病的医院哪家好火煮30分钟,然后放入排骨、唐芹段和凉瓜,以盐、糖调味,中火煮至材料熟透即成。

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