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既是蔬菜也是药 治疗炎症有奇效

来源:四川的菜谱   时间: 2021-10-12

穿心莲为爵床科植物,又名春莲秋柳,一见喜,榄核莲、苦胆草、金香草、金耳钩、印度草,苦草等。穿心莲本身既是药,也是菜。

食用穿心莲有清热解毒、消炎、消肿止痛的作用。中医一般用于主治细菌性痢疾、尿路感染、急性扁桃体炎、肠炎、咽喉炎、肺炎和流行性感冒等,外用可治疗疮疖肿毒、外伤感染等。穿心莲怎么吃?下面本文将介绍穿心莲的吃法。

穿心莲的功效与作用:北京治疗癫痫病比较好的专业医院在哪>

心莲味苦,性寒;归心、肺、胃、膀胱经;具有清热解毒,利湿消肿的功效。

春天宜于降火去燥。治急性菌痢,胃肠炎,感冒,流脑,气管炎,肺炎,百日咳,肺结核,肺脓疡,胆囊炎,高血压,鼻衄,口咽肿痛,疮疖痈肿,水火烫伤,毒蛇咬伤。

穿心莲的食用方法:

一、凉拌穿可以治好癫痫病的医院有哪些心莲

原料:

穿心莲1斤、蒜三瓣、糖一小撮,盐、麻油、鸡精适量

做法:

1、蒜去皮,用刀背拍碎,再切成末。倒入其他调料拌匀。

2、锅内水烧开后,倒入洗净的穿心莲,马上关火,用筷子煮至变成深绿色,时间控制在一分钟内贵州哪家癫痫病医院好。马上捞出。

二、姜丝拌穿心莲

原料:穿心莲、

调料:姜、熟白芝麻、花椒油、香油

做法:

1、穿心莲洗净,放入锅内焯熟捞出。

早产剖腹会不会引起癫痫>2、焯熟捞出的穿心莲挤干水分

3、姜洗净去皮,切成细丝泡入凉白开水中。

4、控干的穿心莲切成小段捏成球。

5、姜丝捞出放入香油、花椒油碗中浸泡加入盐、鸡精、醋调味也可以加一点蒜茸提味。

6、将浸泡过的姜丝捞出放在穿心莲上,泡的姜汁和调好的汁淋在穿心莲上,撒上白芝麻即可。

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