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肉夹馍一天顶多俩_生活资讯

来源:四川的菜谱   时间: 2018-03-11

  “肥肉吃了不腻口,瘦肉无渣满含油。不用牙咬肉自烂,食后余香久不散。”这一听,就知道是说陕西名吃肉夹馍。明明是馍夹着肉,怎么叫做“肉夹馍”?在西北方言里面,馍的发音类羊癫疯中医治疗方法似于“没有”,馍夹肉就变成了“没夹肉”,小贩们害怕影响销售,就改成了“肉夹馍”。

  在西安,吃的比较多的是腊汁和白吉馍制成的肉夹馍。腊汁肉在战国时称“寒癫痫药物治疗肉”。制作时,要选用上等猪肉,加盐、姜、、、蔻仁、大香等20多种调料煮制。白吉馍源自咸阳,用上好面粉揉制成饼,隔着铁铛板用炭火烘烤,皮薄松脆,内心绵软。肉夹馍能充分提供人体所南昌癫痫早期如何治疗必需的碳水化合物,还能提供大量的优质蛋白以及人体必需脂肪酸。吃肉夹馍是摄入优质蛋白的有效途径。但肉夹馍不宜多吃,一天不能超过两个,否则会增加饱和脂肪酸的摄入。

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  有的肉夹馍制作会放入少量的,减油腻,去膻味,不失为均衡营养的好方法。吃的时候可配上一些蔬菜,要提醒的是,高血脂、高血压、糖尿病患者最好少吃。

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